Тем, кто жжот

Из серии "хозяйке на заметку". Совет, вычитанный в сурвайвал.гайде и вчера успешно опробованный самолично.
Кто любит жжечь шашлыки - запоминайте. После того как угли будут готовы, обильно посыпьте их простой поваренной солью. Потом жарьте как обычно. Фишка в том, что теперь не будет языков пламени, в том числе и от капающего жира. И поливать ничего не надо.