Поесть на 80 рублей в день.

[dn54]

Работа для конкурса "Нажрись на 80 рублей в сутки"
Все картинки кликабельные, рядом с каждым блюдом лежит линейка - показать, что порции не микроскопические :)


Завтрак: 10,2 руб.

Блинчики, фаршированные рисом и яйцом

Блинчики (тесто): 9 шт - 12,05 руб.

Мука 125г. - 3,25 руб.
Сливки "Сопью крима" 30г. - 3 руб.
Вода 250г.
Растительное масло 50г. - 3,3 руб.
Дрожжи 0,5 пак. - 2,5 руб.
3 блина = 4,02 руб.

Начинка: 7 блинов - 12,8 руб.

Яйцо 1 шт. - 5,4
Рис 50г. крупы - 1,5 руб.
Черемша 2-3 листочка - 2 руб.
Майонез 20г. - 1,6 руб.
Спред "Сливочное" 15г. - 1,8 руб.
Специи 0,5 руб.
Начинка для 3 шт. = 5,4 руб.



Чай "Голд Бонд" = 0,77 руб. за пакетик.




Обед: 17,77 руб.

Овощной суп-пюре с сухариками

На 2 литра – 34,7 р:

Капуста – 300 г - 10 руб.
Картофель – 300 г. - 8 руб.
Морковь – 100 г. - 3,4 руб.
½ сырка плавленого – 45 г. - 7,5 руб.
Сливки «Сопью крима» - 30 г. - 3 руб.
Карри, сухая зелень, зелень на украшение – 0,5 руб.
Хлеб для сухарей – 100г. - 2,6 руб.

1 порция (0,5 л) = 8,7 руб.

На фотографии - половина этой порции.



Пряный пирог с яблоками.

На пирог: 66,1 руб.

Яйцо 2 шт. - 10,8 руб.
Мука 300г. - 7,8 руб.
Дрожжи 0,5 пак. - 2,5 руб.
Ссливки "Сопью крима" 30г. - 3 руб.
Апельсин 200г. - 8 руб.
Яблоки 300г. - 12 руб.
Маргарин 30 - 2 руб.
Специи - семена - соль 15 руб.
Отруби пшеничные 20 г - 2,1 руб.
Сахар 100 - 2,9 руб.
Вода 125г.

1 порция (1/8 пирога) = 8,3 руб.



Чай = 0,77 руб.


Полдник:14,57 руб.

Горячие бутерброды

На 5 бутербродов = 23 руб.

Хлеб 150г. - 4,2 руб.
Сосиски 45г. - 7,2 руб.
1/3 плавленного сырка 30г. - 4,3 руб.
0,5 яйца 2,7 руб.
Майонез 15г. - 1,6 руб.
Корнишоны 3 шт. - 3 руб.

1 порция (3 шт.) = 13,8 руб.



Чай = 0,77 руб.


Ужин = 33,87 руб.

Картофельное пюре=11,1 руб.

Картофель 300г. - 7,8 руб.
сливки "Сопью крима" 15г. - 1,5 руб.
Спред "Сливочное" 15г. - 1,8 руб.

Рубленные котлеты из минтая = 17 руб.

минтай б - г 160г. - 9 руб.
0,5 яйца 2,7 руб.
Крахмал 10г. - 0,2 руб.
Майонез 20г. - 1,6 руб.
Панировка 0,2 руб.
Растительное масло для жарки 50г. - 3,3 руб.

Острая морковь по-корейски = 5 руб.

Морковь 100г. - 3,4 руб.
Растительное масло 15 - 0,6 руб.
Чеснок, специи 1 руб.

Лист салата = 1 руб.



Чай = 0,77 руб.


Итого за день = 77,4 рубля

Comments

[nell-olarsen.livejournal.com]

(шепотом) На тарелке с ужином - неучтённые листья салата. засудят :)

[dn54]

Ога, совсем забыли, добавил.

[upssss.livejournal.com]

ЗАец, вообще там стояло условие повесить фотографии в комментах, а не ссылку на фотографии в комментах.

[fritzmorgen.livejournal.com]

Да я размещу щас в теле поста.

[rumavis.livejournal.com]

Круто, сохраню куда-нибудь! Все в округе заинтересовались.))

[gunslinger2.livejournal.com]

Не знаю-не знаю... Раз-другой так поесть еще можно, но постоянно так питаться... Я лично кони двину с голодухи. Хотя и мелкий, но ем значительно больше.

[dn54]

Экий ты прожорливый! :)

[upssss.livejournal.com]

ээээ... НА самом деле, там реально большие порции... Я наедаюсь в два раза меньшими.

[gunslinger2.livejournal.com]

Еда на тарелке диаметром в 15 см не может быть обедом - ее для этого слишком мало. Не, если так питаться сидя дома и ничего не делая - тогда, в принципе, еще сойдет... Если бутербродов будет в 3 раза больше, и потихоньку точить их весь день.

[upssss.livejournal.com]

Если чё, там написано, что супа - поллитра. Т.е. Это полноценная "порция". ПРосто тарелок дома у нас таких нет :)

[fritzmorgen.livejournal.com]

Разместил.

[dn54]

Мучос грациас.

[alexicus.livejournal.com]

Ещё небезызвестный сын турецкоподданного говаривал: "Не делайте из еды культа!" =)

[uzverkms.livejournal.com]

Димон, жжошь! =))

[galika.livejournal.com]

будьте человеком, дайте рецепты, а? или жить к себе возьмите - я 80 рублей в день отработаю.
вот ни один фотоотчет на всей фрициной страничке так меня не пронял...

дочитала до результатов

[galika.livejournal.com]

оказцца не я одна впечатлилась глубоко.
поздравляю с победой!

[dn54]

Спасибо.

[dn54]

Блинчики, фаршированные рисом и яйцом

Из продуктов развести тесто, дать хорошо подойти. Масло влить в тесто (немного оставить на «раскочегарку» сковороды). «Безъяйцевое» тесто чувствительно к сковороде, лучше печь на чугунной. Блинчики начиняют начинкой, подогревают в микроволновке, духовке или гриле.

Овощной суп-пюре с сухариками

Отварить овощи в воде, «пюрировать» блендером, добавить сливки, натертый на крупной терке сырок, приправы. Посолить (соли супчик «сжирает» аномально много). Варить до частичного растворения сырка. Хлеб порезать мелкими кубиками, высушить в гриле/духовке.
Супчик очень легкий и приятный. Измученные гастритом желудок, холециститом печень и колитом кишечник дружно афигивают и плющатся.

Пряный пирог с яблоками.

Поставить опару из половины муки, щепотки соли и сахара, сливок, воды. После того, как опара подошла, добавить яйца (чуть-чуть яйца оставить для смазки пирога сверху), растопленный маргарин, приправы: по 1/8 ч.л. корицы, шафрана, имбиря; щепотку ванилина; 1 ч.л. семян кунжута, 1 ст.л. семян льна, оставшуюся часть муки, отруби, 2 ст.л. сахара. Дать подойти, дважды обмять. Тесто получается «липкое».
1 апельсин мелко порезать, цедру натереть на терке, потереть половинку яблока, добавить ост. 2 ст.л. сахара, уварить на медленном огне полчаса. Добавить нарезанные тонкими пластиками яблоки, корицу.
Начинку выложить на 2/3 теста, сверху накрыть 1/3 теста. В верхнем слое сделать дырки, сверху смазать оставшимся яйцом. Дать отстоятся. Выпекать на слабом огне до готовности, подрумянить на сильном огне.
Пирог получается очень ароматный, нежный. Если жаль тратить время на уваривание апельсина, можно заменить на яблоки+корица+сахар+цедра лимона.

Горячие бутерброды

1 сосиску, корнишоны мелко режем, сырок трем на терке, добавляем майонез, яйцо, соль, перец. Мажем на кусочки хлеба. Кладем на решетку в разогретый аэрогриль/духовку/гриль. Подрумяниваем. Нижняя часть получается хрустящая, подсушенная, верхняя – сочная.

Картофельное пюре.

Картофель чистим, отвариваем, сливаем отвар в кружку, мнем, добавляем сливки, спред, отвар из кружки.

Рубленные котлеты из минтая.

У полуразмороженной рыбы снимаем кожу, отделяем филе от костей, нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем рыбу с яйцом, крахмалом, майонезом, добавляем перец, имбирь, соль. Получившийся густой фарш разбиваем на маленькие котлетки и обваливаем в панировке.

Острая морковь по-корейски.

Морковь трем, присаливаем. Через 20-30 мин. отжимаем сок. Добавляем приправы: кориандр, острый перец, каплю кунжутного масла, соевый соус. Масло нагреваем в чугунной сковороде до «дымка». Заливаем морковь, добавляем мелко нарезанную четверть зубчика чеснока, каплю уксусной эссенции.

[galika.livejournal.com]

ну просто поэма какая-то!
большое человеческое спасибо! :-)
уже 2 раза сохранила
а ведь есть же на свете, поди, люди, которые вот так и питаются! и даже каждый день...

[dn54]

(Рецепт жена писала) Ну я, в принципе, примерно так и питаюсь. Но таких жён уже всех разобрали. :)

[hungry-ewok.livejournal.com]

Чудес, блин, не бывает. Сэкономив по деньгам потратимсо по времени на веселый трах с готовкой.

Таки кто говорит про чудеса?

[dn54]

Мысль такая: у тебя есть или время - и тогда ты заморачиваешься с долгой готовкой из дешёвых продуктов, или деньги - и тогда ты по быстрому закупаешься деликатесами/жрёшь в ресторане. Если же у тебя нет ни времени ни денег, то надо уже что-то решать по этому поводу :)

P.S. хотя в нашем случае каждодневная готовка происходит не сколько от жадности, сколько от того, что так можно сделать себе одновременно разнообразную, вкусную и низкокалорийную еду, которую купить просто негде.

Re: Таки кто говорит про чудеса?

[hungry-ewok.livejournal.com]

Дык ясен пень. Просто констатирую факт, что где-то обязательно будет подвох.

разнообразную, вкусную и низкокалорийную еду,

/ухмыляясь/
Если из требований исключить второй пункт - жизнь становится гораздо проще. 8о)

[dn54]

Но скучнее. А на том свете, небось, пожрать не дадут =:)